ورود اعضاء الأحد 24 مارس 2019 | یک شنبه, 04 فروردین 1398

چاپگرسه بعدی صرف غذا را برای سالمندان آسان می کند

چهار شنبه, 15 اسفند 1397 ساعت 12:59:54

تارنمای روزنامه انگلیسی 'تلگراف' گزارش داد: سوئد در آستانه اجرای طرحی است تا با استفاده از چاپگرهای سه بعدی، 'پوره' را برای ساکنان خانه سالمندان در این کشور به یک خوراکی اشتهاآور تبدیل کند.

تصویر
چاپگرسه بعدی صرف غذا را برای سالمندان آسان می کند

به گزارش روز چهارشنبه ایرنا به نقل از تلگراف، اگرچه پوره از غذاهای اصلی سالمندانی است که در جویدن و بلع غذا مشکل دارند، اما چندان اشتهابرانگیز نیست و به همین دلیل است که این افراد در نهایت به اندازه کافی غذا نمی خورند. 
شهرداری های سوئد در نظر دارند تا با استفاده از فناوری پرینتر سه بعدی، پوره را به شکل غذایی اشتها برانگیز درآورند. 
به این ترتیب که پوره بروکلی و مرغی که در ظروف دایره یا مربع شکل برای سالمندان سرو می شوند، با استفاده از این پرینترها به شکل خود گل کلم و ران مرغ تبدیل شود. 
به گفته یکی از بانیان این طرح، غذای حاصل شبیه ران مرغ خواهد بود اما ساختاری مشابه «پاناکوتایی شل» خواهد داشت. 
این فناوری جدید در دو خانه سالمندان 'هالمستاد' (Halmstad) و 'هلسینگبورگ' (Helsingborg) در جنوب سوئد و یکی از کارخانه های تهیه غذا برای بیمارستان ها، مورد آزمایش قرار می گیرد.
به گزارش رسانه های خبری، بخش دیگر این پروژه طراحی دستورهایی مناسب برای افراد با در نظر گرفتن الزامات رژیم غذایی و سلایق آنها خواهد بود. 

منابع


اوقات شرعی به وقت ساری